Description
Estas sabrosas lentejas verdes, poseen un sabor suave y algo dulce que las convierte en las compañeras perfectas de cualquier ensalada o guiso tradicional. Es una lenteja de tamaño pequeño y un color verde característico, con un jaspeado de tonos más oscuros que dan a tus platos un toque de distinción.
Una vez cocinadas, se quedan muy enteras, no sueltan la piel, siendo muy sabrosas y de textura cremosa. Las lentejas verdes son especialmente ricas en proteínas vegetales, fibra y hierro.
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