Description
Concentrado de alta calidad de Stevia rebaudiana con eritritol como sustancia portadora.
Goviosid es un granulado cristalino que consiste en una mezcla de glicósidos de esteviol con un 97% de rebaudiósido-A, de la más alta calidad y componente más neutral de la hoja de stevia y alcohol eritritol de azúcar natural. El eritritol tiene las mismas características cristalinas que el azúcar, el mismo volumen y peso. El poder edulcorante es de aproximadamente el 60% en comparación con el azúcar de mesa.
El eritritol proporciona alta tolerancia digestiva de aproximadamente 1 g / kg de peso corporal, en comparación con otros alcoholes de azúcar como sorbitol, maltitol, lactitol, etc.
El metabolismo absorbe el 90% a través del estómago y el duodeno y se excreta a través de los riñones. Así los efectos secundarios habituales de los alcoholes de azúcar tales como hinchazón y diarrea se reducen considerablemente.
– Casi sin, neutro para la insulina, elaborado de recursos vegetales, tales como peras, uvas, melones o sandías.
– Índice glucémico de 0 (90 de azúcar, edulcorantes 18)
– Particularmente bueno para los dientes
Uso: para endulzar el café y el té, muy adecuado para la repostería.
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