Description
Esta deliciosa mezcla de Classic Ayurveda hace que sea fácil y rápido preparar un delicioso naan con zanahorias y curry pasándolo por la sartén. La mezcla no contiene levadura, es 100% ecológica y contiene especias seleccionadas. El pan naan preparado se puede servir con comida india y sabe delicioso especialmente cuando se unta con mantequilla clarificada en el pan mientras aún está caliente.
Especies incluidas:
cúrcuma
cilantro
hinojo
comino
cebolla
jengibre
canela
pimienta
pimentón
Recetas para 5 naan:
Ingredientes: 1 cucharadita de aceite, 130 – 150 ml de agua tibia y un poco de harina para extender.
Preparación: poner la mezcla en un bol y añadir el agua y el aceite poco a poco. A continuación, amasar todo durante dos o tres minutos. Para que la masa quede más blanda, déjala reposar unos diez minutos. A continuación, espolvorear la superficie de trabajo limpia con harina, dividir la masa en cinco partes iguales, formar una bola y extenderla con un rodillo hasta obtener un grosor de 2 mm. En este punto, calentar una sartén antiadherente. Cuando la sartén esté caliente, cocinar el pan por ambos lados (sin aceite).
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