Description
Este Bulgur Veggie ofrece una base para la preparación rápida de una comida completa. La mezcla consiste en trigo duro ecológico cocinado suavemente al vapor, combinado con agracejo, dátiles y pasas sultanas. La menta piperita, los copos de coco y una selección de especias como el comino, la cúrcuma y el pippali confieren al plato un toque oriental. El producto es ideal como guarnición para platos de verduras, como ingrediente en ensaladas o como relleno para salteados y hamburguesas vegetales.
Preparación:
Añadir 80 g de la mezcla de bulgur a una olla y añadir 200 ml de agua hirviendo, llevar a ebullición y tapar. Cocer a fuego lento durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando. Retirar del fuego y dejar reposar durante 5 minutos. Añadir aceite o ghee al gusto y sazonar con sal.
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