Description
El ghee ecológico original se elabora artesanalmente en la Alta Austria a partir de mantequilla de nata ácida austriaca de calidad ecológica. Todo el proceso requiere mucho trabajo y tiempo. Esto garantiza una larga conservación y contribuye a la altísima calidad del producto. Las vitaminas A, D, E y K se conservan y el sabor se intensifica a cada segundo. El color amarillo dorado es también un indicio de la impecable calidad. El ghee tiene una tradición especialmente larga en Ayurveda y se sigue utilizando a diario. Ya sea en la cocina o durante los tratamientos Rasayana, el ghee es siempre la primera elección. El producto es especialmente popular en la cocina debido a su punto de inflamación extremadamente alto. Esto significa que el ghee no se oxida cuando se calienta.
Uso recomendado:
El ghee puede utilizarse para cocinar, freír y freír a fuego lento.
Consejo:
Excelente para tostar especias.
Notas:
Es esencial para la conservación que el ghee ecológico se guarde en un lugar oscuro a temperatura ambiente.
Además, debe utilizarse siempre una cuchara limpia para evitar contaminar el ghee.
Puede contener trazas de lactosa y proteínas animales.
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