Description
Esta sopa de lentejas india combina lentejas rojas con verduras ecológicas finamente seleccionadas como zanahorias, pimientos y tomates. La receta se completa con una selección de especias ayurvédicas como comino, cúrcuma, jengibre y hojas de cilantro, que aportan un toque ligeramente picante. La mezcla está compuesta por ingredientes 100 % naturales y prescinde totalmente de azúcares añadidos o aditivos artificiales. Es ideal como comida ligera para la cena o como parte de una dieta consciente.
Preparación:
1 ración (60 g)
Verter 400 ml de agua en una olla y llevar a ebullición, añadir 60 g de la mezcla de Dal, dejar cocer a fuego lento durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando. Añadir ghee o aceite al gusto.
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