Description
Manjistha – Rubia cordifolia – es una trepadora de hoja perenne de hasta 1,5 m de altura con hojas en forma de riñón de 5-10 cm de largo, flores amarillentas y raíces de hasta 1,5 m de largo, utilizada en la nutrición ayurvédica.
Aporta los sabores amargo, herbáceo y dulce.
Dosis recomendada:
Tomar 1 cucharada dosificadora rasa con agua tibia 2 veces al día entre comidas. El consumo diario de 3,40 g de polvo de hierbas contiene 38,25 mg de polifenoles.
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