Description
La cúrcuma es una especia ampliamente estudiada. Además de hierro y calcio, también contiene curcumina; la estrella de los componentes de la curcuma. La piperina, un componente de la pimienta negra, activa la curcumina en nuestro organismo, potenciando así las propiedades de la curcuma. Esta mezcla debe disolverse con un poco de grasa, preferiblemente aceite de coco, para ser mejor asimilada por el organimo.
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