Description
Ajo negro pelado Bio 200g Vegetalia
El ajo negro es un tipo de ajo caramelizado, fruto de la reacción de Maillard del ajo común, mediante un lento proceso.
Empleado como condimento en la cocina asiática, especialmente en Corea, se ha difundido por América del Norte y Europa.
Ingredientes:
Ajo* (100%)
* Procedente de agricultura ecológica.
Presentación:
Bote de 200 g
Información nutricional:
| Valor energético | 913KJ/218Kcal |
| Hidratos de carbono | 45 g |
| de los cuales azúcares | 43.38 g |
| Fibras | 3 g |
| Proteínas | 9.5 g |
| Sal | 0.01 g |
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