Description
Los garbanzos negros también se llaman Desi o Kala Chana. Tienen un sabor ligeramente a frutos secos, que a menudo se cocinan para platos de curry, sopas y ensaladas. Estos garbanzos son ideales para dietas veganas y vegetarianas, por su alto contenido en proteínas naturales.
Tiempo de remojo: aproximadamente 12 – 24 horas.
Tiempo de cocción: aproximadamente 60 minutos.
Origen: India.
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